گیاه دارویی آویشن در کوهستانهای شهر رینه لاریجان آمل........
با سلام و سپاس از جناب احمدی زاده گرامی
که فارغ از ایحاد محیطی سالم و صمیمانه برای هم اندیشی های ادیبانه و شعر و شعور ؛ به تیم تحقیقی ما این مجال را داده تا در زمینه فعالیت گروه خود مطالبی را بنگاریم که برای داشتن یک زندگی سالم و پویا لازم است که خود از ذات این طبیعتیم و تمام هستی در پس آن نهان
چشم بصر خواهد که دریابد این در گران
و حال طبق استقبال گرم شما عزیزان از گروه رویش جوانه ها ؛ بار دگر آمدم و ای نبار از گیاهی قلم می زنم که نشناخته مانده و بوفور در کوهستانهای لاریجان آمل یافت گشته
روستاهایی منجمله :
بایجان
وانا
ناندل
رزن
گزناسرا
شنگلده
نوسر
آب اسک
آب گرم
نیاک
ایرا
کندلو
نوا
اینها تنها اسامی روستاهایی بوده که سفر نمودیم و خود شاهد رویش این گیاه ناب بوده ایم.........
همچنین روستاهای بخش دابودشت و دشت سر هم روی به ازدیاد این گیاه دارویی نموده اند
مشخصات گیاه شناسی آویشن :
آویشن گیاهی کوهستانی و معطر است که تنوع زیادی دارد. این گیاه دارای طبیعتی گرم و خشک است و از آن معمولاً به عنوان ادویه برای طعم دارکردن انواع غذاها مانند پیتزا، ماکارونی، لازانیا و بعضی خوراک‌ها استفاده می کنند.
این گیاه در ایران معمولاً به صورت خشک شده و پودر در عطاری ها به فروش می رسد ولی در کشورهای دیگر علاوه بر پودر آن، نوع تازه‌اش را نیز در غذا مصرف می کنند زیرا آویشن تازه عطر و بوی بیشتری نسبت به نوع خشک آن دارد.
خواص درمانی :
- آویشن خاصیت ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد انگلی دارد و این به جهت وجود ماده تیمون در آن است ولی با توجه به اینکه تیمون خاصیت سمی نیز دارد، در مصرف آویشن زیاده روی نکنید.
- مفید برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی، خستگی و بی‌خوابی و همچنین نشاط آور است.
- مصرف آویشن به صورت جوشانده برای رفع تنگی نفس، برونشیت، سرفه، نفخ شکم ، سوءهاضمه، آسم ، سیاه‌سرفه، سرگیجه، سردرد و زکام توصیه می شود، برای این منظور ۱۰ گرم آویشن را در یک لیتر آب ریخته و جوشانده آن را در طول روز میل کنید.
- اگر از درد مفاصل ، نقرس، ورم مفاصل و درد سیاتیک رنج می برید آویشن بخورید.
- مالیدن جوشانده آویشن روی سر از ریزش موی سر نیز جلوگیری می کند.
یک چهارم قاشق چای‌خوری پودر برگ آویشن خشک شده شامل مواد زیر است:
انرژی ۸/۰کیلو کالری
هیدرات کربن ۰٫۰۲گرم
پروتئین ۰٫۰۴گرم
چربی ۰٫۰۱گرم
فیبر ۰٫۰۱گرم
طرز تهیه ی چای خوش عطر و دارویی آویشن :
چای آویشن (طبیعت معتدل)
طرز تهیّه: یک قاشق غذاخوری برگ سبز آویشن و یا پودر آن + 2 لیوان آب جوش + نبات
خواص: بالا برنده فشارخون، تقویت اعصاب، رفع کولیتهای مزمن، مدر ( ادرارآور)، ضد انگل و رطوبت بدن، ضد صفرا، مؤثر در درمان زکام ، سرفه و آسم، اشتهـارآور، کاهش دهنده غلظت خون، مقوی جهاز هاضمه ( گوارش )، تقویت بینایی
گردآورنده : زهرا محمدزاده از گروه کارآفرینان جوان (رویش جوانه ها)